虎奶菇屬典型的高溫性恒溫型品種，菌絲生長(zhǎng)溫度范圍20~30℃，最適溫度為22~26℃，菌絲抗雜性強(qiáng)；子實(shí)體

分化與發(fā)育溫度22~40℃，最適溫度28~33℃?；⒛坦皆耘嘈枰挠行Хe溫約為1150℃。栽培期日平均溫度在26℃下需7~10天，在26℃上需4~6天方可出菇。

   全國(guó)各地可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和虎奶菇對(duì)溫度的要求來(lái)安排生產(chǎn)季節(jié)。我國(guó)南方如江西、浙江、福建北部、湖南、湖北等地區(qū)一般可在每年4月中旬至9月制作菌袋，覆土出菇可在5月至10月進(jìn)行。廣東、廣西、云南南部及海南則可周年生產(chǎn)；北方省份應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厝隃囟茸兓闆r適時(shí)安排生產(chǎn)。

   菌種生產(chǎn)是指在嚴(yán)格的無(wú)菌條件下，大量培養(yǎng)繁殖菌種的過(guò)程?；⒛坦骄N的生產(chǎn)需要經(jīng)過(guò)母種、原種和栽培種三個(gè)培養(yǎng)步驟。母種一般在斜面培養(yǎng)基上擴(kuò)大繁殖，原種和栽培種一般在麥粒、棉籽殼、木屑等固體培養(yǎng)基中擴(kuò)大繁殖。